Home >> 1 >> Hadiah MKH Februari '09 'Dijumput' Oleh . . .
Hadiah MKH Februari '09 'Dijumput' Oleh . . .
/
Sun Mar 2009, 23:03
Mengapa dijumput? Karena tema tantangan bulan ini adalah Finger Food! Nah, entah kenapa penantang bulan ini juga sedikiiiit... cuman 2 orang yang menantang. Mama Ratih dan Mama Nirul, dua-duanya sama kreatifnya dalam mengulik dan menciptakan kreasi Finger Food untuk anak-anak tercinta.. Namun, tetap Mbak Ena Lubis yang diminta untuk menilai hasil kreasi masakan kedua mama ini untuk menentukan siapa yang jadi juaranya *nyanyiin kayak lagunya Dewi Lestari* Ini dia sedikit notes dari Si Ibu Hamil Yang Sudah Hampir Melahirkan. Bismillahirrahmanirrahim... Assalamu 'alaikum... Halooo para peserta MKH Pebruari 2009.. Waaaa... koq cuma 2 ajah pesertanya..??? apakah materi terlalu sulit..??? kurang menantang..??? atawa mama2 lagi pada sibuk yaa..???? ^_^ Oke deee.. sebelumnya seperti biasa saya akan membahas materi yang satu ini... FINGER FOOD..!!! Finger foods adalah istilah yang diberikan untuk makanan yang dimakan dengan tangan tanpa alat bantu. Oleh karena itulah, ukurannya pun disesuaikan dengan genggaman tangan. Untuk anak-anak usia >= 8 bulan yang baru belajar mengenal makanan, finger foods ini sebenarnya sangat membantu lhoo.. Mereka belajar untuk merasakan tekstur, bentuk dan rasa makanan yang diberikan. Selain itu, pemberian finger foods seperti ini juga dapat melatih kemampuan motorik anak. Mereka belajar bagaimana mengambil makanan dan memasukkannya sendiri ke mulut mungil mereka. Nah, kebayang kan maksudnyaa... ^_^ jadi sebenarnya, para mama, saya yakin sudah sering membuat finger food ini... cuma memang mungkin ukurannya tidak disesuaikan dengan deskripsi finger food.. Karena peserta hanya ada 2 dan masing2 memiliki kapasitas yang relatif sama sebagai pemenang... dari segi rasa, komposisi bahan, hingga kandungan gizi.. namun ada satu peserta yang saya rasa sangat2 mendekati kriteria finger food ini, yaitu: Dadu Pisang 12B + Selamat untuk pemenang.. yang belum menang bukan berarti kreasi anda tidak baik.. kedua resep yang tampil bulan ini sama baiknya.. sama bagusnya... Nah, itu dulu dari saya.. semua saya kembalikan ke panitia... Berhubung, Ahad tgl 1 Maret ini saya akan masuk rawat dan tgl 2 Mar akan menjalani SC di RS, saya mohon doa dari rekan2 semua... semoga di edisi Maret 2009, saya bisa kembali membantu panitia yang baik2 dan cantik2... wassalamu 'alaikum... salam sayang untuk semuaa... Ena Lubis http://speciola.blogspot.com Oke Mbak Ena, semoga persalinannya berjalan lancar.... Tapi siapakah pemilik resep Dadu Pisang yang jadi Juara MKH Bulan Februari '09 itu?

Ooh.... Ternyata Mama Nirul Kharismayani, mamanya Hana (tuuu.. anak kecil yang lagi masukkin dadu pisang ke mulutnya). Selamat yaaa! Mama Nirul berhak atas hadiah dari Toko Kenny!

Buat Mama yang ingin tahu bagaimana cara membuat Dadu Pisang, silahkan cek resepnya di bawah ini....

Dadu Pisang (untuk 12 Bulan+) Bahannya: 50 gr (1/2 bks) tepung hunkue, cairkan dg 1 sdm air matang 2 sdm (peres) gula pasir 300 ml air matang 1 bh pisang ambon, pilih yg matang, potong-potong, tata diatas cetakan biji selasih, tiriskan airnya, ambil secukupnya

Cara Bikinnya: Masak hunkue yg sudah dicairkan dg air matang dan gula pasir, hingga mendidih. Setelah matang, diamkan hingga suam-suam kuku. Masukkan biji selasih kedalam adonan hunkue, aduk hingga rata. Kemudian siramkan adonan kedalam cetakan yang sudah diisi dengan potongan pisang. Diamkan hingga dingin. Setelah dingin, masukkan kedalam kulkas. Saat akan menghidangkan, keluarkan dari cetakan, potong dadu, sajikan segera. Tips: Santap segera setelah waktu pembuatan, jika terlalu lama pisang akan menghitam.

Nah, untuk Juara Ke-dua-nya diraih oleh Mama Ratih Wulansari dengan resep Puding Alpukat Sereal. Resepnya bisa dilihat di bagian "Kumpulan Resep" yah!

OK! Jangan lupa untuk ikutan MKH Maret '09 Lho! Hadiahnya sangat MENARIK!

Jangan minder, jangan terlalu mikir yang susah-susah, Lakukan Saja!

Mari Memasak Makanan Sehat Untuk Anak Kita Mulai SEKARANG !!!! (^_^)

Salam Jumputan! ( lagi ngetrend lho sekarang.. kaos jumputan maksutnya :-D )

? Mama Koki ?

comments powered by Disqus