SUP MIE AYAM TEMPE (12 Bulan+) 3-4 Sajian

Bahan:

100gr Mie Cap Ayam 2 Telor (merah) yang sudah direbus sesuai petunjuk dan ditiriskan lalu potong-potong kurang lebih 1cm

100gr ayam kampung/ayam negeri bersih, buang kulitnya, potong-potong

75gr tempe, potong kotak kecil, goreng dgn sedikit minyak jika ingin lebih gurih.

100gr buncis, potong-potong

100gr wortel, potong-potong

700ml air matang

3 siung bawang putih, digeprek

½ sendok teh pala bubuk

Minyak untuk menumis

Cara Memasak Sup:

Rebus ayam sampai berkaldu (tipsnya kalau mau kaldunya keluar semua, ayam potong dan air matang dimasukan bersama ke dalam panci, baru dipanaskan).

Tumis bawang putih hingga wangi, tuang ke dalam rebusan ayam yang sudah mendidih.

Tambahkan buncis, wortel dan tempe.

Setelah sayuran matang, sisihkan ayam dan sayur untuk anak, daging ayamnya bisa disuwir kecil-kecil.

Cara Menyajikan:

Ambil Mie Cap Ayam 2 Telor (merah) yang sudah direbus, lalu tata dalam mangkuk. Siram dengan kuah dan isi sup. Sajikan hangat.

Catatan: Apabila anak sudah lebih pintar mengunyah, mie tidak perlu dipotong-potong saat menyajikan.