Home >> 1 >> Resep | Empal Daging Cincang (12 Bulan+)
Resep | Empal Daging Cincang (12 Bulan+)
/
Fri Sep 2011, 10:09
compiled from our twitter page: http://twitter.com/mamakokihandal/ Makan siang tadi, Az (4th) saya bikinin lauk Sayur Asem + Empal daging cincang, Resep ini tercipta ga sengaja, waktu mau bikin empal sungguhan kehabisan stok daging glodong. Pas buat balita yang rada-rada kesulitan kalo makan daging utuhan. Yuk mari disimaaak :D :D BAHAN: 200gr daging sapi giling/cincang halus (saya pakai daging cincang dari supermarket) BUMBU: 1sdt ketumbar, 40gr gula merah/gula aren, 1 siung bawang putih, garam secukupnya CARA MASAK: Ulek halus semua bahan bumbu, beri 1 sdm air matang spy agak encer. Bagi daging menjadi 6-8 bagian pipihkan seperti akan membuat burder patty ukuran mini. oles kedua sisi daging cincang yg sudah dipipihkan dgn bumbu. Jangan terlalu tipis ya mipihinnya. Diamkan ½ jam di kulkas. panaskan wajan antilengket, oles dengan 2sdm minyak goreng. Goreng empal sampai matang. Jadi deehh ? Ini dia hasilnya. Item sih, tapi enak.. Ga perlu susah ngunyah buat si kecil :D Selamat mencoba! Photo: http://lockerz.com/s/140878690
comments powered by Disqus